Ridurre il grasso corporeo e non sentire fame
Migliaia di anni fa, quando gli uomini avevano le stesse probabilità di mangiare ed essere mangiati, il loro corpo divenne efficiente nel depositare grasso in caso di carestia.
Oggi, anche se sappiamo che l’inedia è un evento improbabile grazie alla abbondanza di cibo, il nostro corpo funziona ancora come 250.000 anni fa. Quindi, anche se fai 3 pasti grandi al giorno, il corpo interpreta i vuoti fra di essi come un messaggio di pericolo imminente. Il pasto viene assimilato con maggiore difficoltà e parte delle calorie in eccesso vengono depositate come grasso, mentre nel periodo di tempo tra un pasto e l’altro il calo di glicemia porta l’organismo a bruciare il tessuto muscolare per ricavarne zuccheri ed energia.
Potrai però ingannare il metabolismo facendo pasti più piccoli e più di frequente, ogni 2-3 ore, così avrai la glicemia stabile, minor sensazione di fame, maggior utilizzo dei grassi corporei, un metabolismo più alto che consentirà quindi di bruciare più calorie.
Per organizzare pasti nutrienti ogni 2-3 ci vuole programmazione e autodisciplina, però resterete sorpresi dei risultati .
Magari potrai portarti dietro qualche barretta alimentare alla frutta o alla proteine del latte, così, quando non riesci a preparare un bel panino o a lavare della frutta, sopperirai in questo modo a nutrirti comunque ed impedire i cali glicemici che portano a ridotta funzionalità cerebrale.
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Buona settimana… 
Fausto
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