partiamo da un assunto: evitare la formazione dei Radicali Liberi non è possibile perché il nostro corpo li produce naturalmente.

Siamo vivi ed essere in vita vuol dire avere un organismo che genera reazioni chimiche e queste fanno si che si producano Radicali Liberi. Potremmo dire che essi sono il prezzo che paghiamo per essere in vita; come una fabbrica, che può produrre l’oggetto più straordinario del mondo, ma che, come rovescio della medaglia, produce anche scarti che…devono essere smaltiti.

Il nostro sistema immunitario è, anch’esso, responsabile della creazione dei Radicali Liberi, e lo fa per combattere tutto ciò che è nocivo e che vorrebbe mettere K.O. il nostro corpo; quindi non tutti i Radicali Liberi ivi prodotti sono nocivi. Il campanello d’allarme suona quando la quantità di Radicali Liberi supera la quota che il corpo riesce a maneggiare senza subirne squilibri. In questi casi se la loro quantità non scende, il corpo può subire delle alterazioni gravi al punto di scatenare patologie mortali.

Al di là dei fattori interni al nostro corpo, la produzione di Radicali Liberi è incrementata anche da fattori esterni ed ambientali. Ecco degli esempi:

• Stress quotidiano, sia fisico, sia psichico;
• Smog e inquinamento degli ambienti;
• Buco dell’ozono;
• Fumo di sigarette, sia attivo che passivo;
• Infiammazioni;
• Radiazioni, tra cui quelle UV prodotte dall’esposizione al Sole;
• Inquinamento industriale;
• Cibo spazzatura;
• Droghe, non solo quelle acquistabili dallo spacciatore ma anche quelle prescritte dallo psicologo!

L’Importanza dell’Ossigeno

La lista di cui sopra non è ovviamente esaustiva; altri fattori esterni determinano un incremento della produzione dei Radicali Liberi. In questo paragrafo parliamo dell’importanza dell’Ossigeno e di come la sua scarsità può determinare disturbi e patologie rese possibili proprio dall’equazione – ossigeno + radicali liberi = maggior rischio nel contrarre patologie invalidanti o mortali!

Le grandi città nelle quali viviamo sono ormai prive, quasi del tutto, di verde, di piante e di alberi, creature che inspirano CO2, ed espirano ossigeno, cioè il contrario di quello che facciamo noi! Il “godimento” di questo Dono prodotto dalla vegetazione è ormai ad appannaggio di chi vive in campagnia, eppure l’Ossigeno è il nostro “cibo” primario, la Fonte di Vita, senza la quale moriremmo in pochi secondi!

Tanti disturbi fisici di cui soffriamo, tante patologie di cui ci ammaliamo, e che spesso ci portano alla morte, sono dei veri e propri organismi viventi che vivono e prosperano in ambienti acidi; per contro, un ambiente alcalino, ricco di Ossigeno può essere considerato un santuario di bellezza ed armonia in cui vivere una vita all’insegna della Salute e del Benessere Mente-Corpo.

Ma come fare a rendere disponibile al nostro corpo e alla nostra mente più Ossigeno? Per molti di Noi – che vivono in città – c’è bisogno di fare appello alla creatività, alla fantasia e ad una maggiore Consapevolezza. La cosa più immediata che possiamo fare, anche da subito, è nutrirsi di cibi alcalini e ricchi di anti-ossidanti; magari integrando la dieta con compresse a base di Selenio, da acquistare in Farmacia.

Gli Anti-Ossidanti, Nemesi dei Radicali Liberi

Come abbiamo visto, i Radicali Liberi sono nella maggior parte dei casi nemici dei nostri corpi e della qualità della nostra Vita; ma ogni nostro nemico ha a sua volta un nemico: gli Anti-Ossidanti. Nel prossimo Articolo parleremo in modo approfondito degli AntiOssidanti, di cosa sono e come ristabiliscano equilibrio nei nostri organismi; per il momento “limitiamoci” a dire che essi spazzano via i Radicali Liberi in eccesso e ne limitano la riformazione.

I migliori AntiOssidanti sono contenuti nei cibi che mangiamo ogni giorno, spesso, o a volte, come ad esempio:

• Melograno;
• Mirtilli;
• Mele;
• Cibi con contenuto di Vitamina A, C, E ed a base di Selenio

Come detto poc’anzi, nel prossimo Articolo parleremo in modo approfondito degli AntiOssidanti e dei loro benefici. Per il momento ti invito a lasciar perdere patatine ed altre schifezze e a gustarti, invece, un bel piatto di frutta fresca!

Un Saluto di Luce,
Fausto

Ottimo è mangiare cibi sani, biologici o addirittura biodinamici, altrettanto importante nutrire il nostro corpo, il nostro viso con cosmetici di ottima qualità, che non contengano ingredienti come siliconi, conservanti, battericidi, e derivati petrolchimici in genere, ma che siano "biologici"!

Questo è particolarmente importante soprattutto per le donne che da sempre utilizzano più cosmetici. Per esempio: una donna che mette il rossetto tutti i giorni, nella sua vita ne "mangia" circa 750g., il 70% di quello che applica sulle labbra. Ma anche una crema che viene spalmata sul viso e sul corpo viene "metabolizzata" ed è per questo che è sempre più crescente la necessità di utilizzare cosmetici veramente composti da ingredienti naturali e di derivazione naturale ma , anche in questo campo è indispensabile fare una distinzione fra naturale e naturale biologico ed è evidente che il naturale biologico ha tutto un altro valore.

Allora è molto importante fare attenzione ad alcune sostanze contenute nei cosmetici che utilizziamo ogni giorno !

Cosa vuol dire oggi naturale?

Basta un solo ingrediente di questo genere per definire “naturale” un prodotto?

Dai risultati di alcune ricerche condotte da studiosi tedeschi di prodotti naturali, è emerso che molti dei componenti utilizzati nella cosmesi, compresa quella cosiddetta “naturale”, sono prodotti a rischio, potenzialmente sensibilizzanti, tossici, allergizzanti, addirittura cancerogeni.

Se ne citano alcuni: solfati, petrolati, conservanti che rilasciano formaldeide, coloranti, profumi di sintesi, siliconi, etossilati, sostanze alogeno organiche, PEG e loro derivati…..

Ingredienti cosmetici che possono causare allergie

• Tensioattivi aggressivi: Solfati (Sodium laureth sulfate, Sodium lauryl sulfate, sodium coceth sulfate, ammonium lauryl sulfate ecc), Betaine: generalmente irritanti e troppo aggressivi
• Coloranti e profumi sintetici: sono irritanti sulla pelle, potenzialmente tossici e cancerogeni
• Etossilati: sono molecole modificate, ritenuti allergizzanti
• Petrolati e paraffine: derivati dal petrolio, comedogenici, frenano la traspirazione transepidermica
• PEG e PPG (glicole polietilenico e polipropilene, derivati da gas velenosi)
• Catene di Bromo, Cloro, Jodio, Fluoro: composti alogeno organici, tossici
• Tetrasodium EDTA: complesso tossico non biodegradabile
• Imidazolidinyl Urea e DMDM Hydantoin, o altri cessori di formaldeide: conservanti, rilasciano formaldeide
• DEA – MEA – TEA: formano nitrati e nitrosamine, agenti cancerogeni
• OGM: organismi geneticamente modificati, ancora non sappiamo quali danni possono causare
• Ingredienti di origine animale: collagene, elastina, placenta, midollo, estratto di crisalide ecc. 

I cosmetici amati dalla tua pelle

Per tutelare la salute dei consumatori e l’ambiente, i Cosmetici Verdesativa evitano le sostanze potenzialmente allergizzanti, irritanti o inquinanti e scelgono tutte le materie prime, nonché gli imballaggi, anche in base alla loro biodegradabilità.

I Cosmetici Verdesativa sono così realizzati :

• Puro olio di Canapa Sativa
• Puri olii essenziali
• Principi attivi vegetali in glicerina vegetale
• Tensioattivi completamente vegetali, non aggressivi
• Conservanti di classe alimentare
• Utilizzo privilegiato di materie prime vegetali: creme attive fin dai componenti di base (oli vegetali)
• Basso impatto ambientale in tutte le fasi della lavorazione e totale biodegradabilità dei nostri detergenti e prodotti per il viso e corpo
• Conformità al disciplinare internazionale della L.A.V. (Lega Anti Vivisezione)
• Certificazione di qualità Co.Co.Nat. (Cosmesi Controllata Naturale)
• Certificazione di qualità della Lega Antivivisezionista
• Registrazione presso The Vegan Society
• Certificazione Vivere Vegan

Per vedere tutti i cosmetici BIO ti invito su Il Negozio della Salute

Il nostro corpo e le sue singole parti (cellule, tessuti) non sono statici, fermi. Le recenti scoperte della Scienza medica in Giappone e negli Stati Uniti, sostengono, al contrario, che le molecole d’acqua, che formano l’80% del nostro corpo, hanno una memoria che riceve delle informazioni in base al valore di quella frequenza. I valori frequenziali corretti sono però alterati dalle numerose fonti d’inquinamento odierne (metalli tossici come il Piombo che respiriamo, l’Alluminio e il Mercurio che ingeriamo), con le conseguenze del venire meno del nostro benessere psico-fisico e il sorgere di patologie anche gravi.

Come nascono le patologie nel corpo umano

Purtroppo, il meccanismo chimico-elettromagnetico è veramente molto complesso. Da questa caratteristica discende che non ci vuole molto perché insorgano malfunzioni: basta che qualcosa, nell’ambiente, non sia come dovrebbe essere, e qualche piccolo meccanismo (delle migliala presenti nel nostro organismo) si inceppa.

Un esempio storico sono i contenitori di piombo per il vino usati dai Romani duemila anni fa, con tutti gli effetti d’intossicazione da piombo derivati. Qualcuno attribuisce addirittura la decadenza dell’Impero Romano anche a questa causa, visti gli effetti che il piombo ha sulle facoltà mentali, e visto che a quell’epoca il vino si beveva in modo diffuso.

In epoca moderna c’è solo da scegliere fra elettrosmog personale (telefonini, phon, ecc.) o generale (ripetitori, elettrodotti, ecc.) inquinamento chimico dell’aria, dell’acqua, degli alimenti, dell’abitazione e comunque dell’ambiente generalmente inteso. Il meccanismo complesso di sostentamento e mantenimento in vita del corpo umano viene da ciò messo a dura prova, molto più di quanto potrebbe servire a mantenere prospere le società farmaceutiche, che non riescono a curare che una parte delle malattie che nascono da ciò.

Uno dei modi – probabilmente il principale- in cui questo meccanismo complesso viene messo in crisi è tramite il suo costituente principale: l’acqua, che rappresenta il 70-80 del corpo umano.
L’effetto dei vari tipi di inquinamento è che le molecole d’acqua che veicolano praticamente ogni sostanza nel nostro corpo si raggruppano in cluster, cioè ammassi, costituiti da altre molecole d’acqua, elementi nutritivi che quindi non vengono utilizzati, sali e particelle tossiche, che conseguentemente entrano a far parte stabilmente del nostro organismo e non possono essere più eliminati. Anzi, sono ciò che potrebbe essere definito la "spina irritativa" che facilita o addirittura causa l’insorgere delle varie manifestazioni patologiche.

La dimostrazione di ciò è data dall’effetto di Takionic su tale situazione.

Come funziona Takionic

A seguito della situazione descritta, ciascuna cellula, quale più, quale meno, perde il proprio equilibrio che gli consente, ad esempio, di scambiare attraverso la propria membrana elementi nutritivi, scarti, tutto ciò che le serve per vivere.

In questa situazione Takionic (tramite energia tachionica) frantuma i cluster d’acqua, liberando le molecole, chelando i metalli tossici e consentendone quindi l’eliminazione per vie naturali.

Come ci riesce? L’azione è assimilabile a quella di un diapason: esso risponde e vibra soltanto in presenza di una nota ben specifica e non si cura di altre note o rumori presenti nell’ambiente. Così come, in una sala in cui sono presenti altri suoni o rumori, il diapason vibra e funziona da registro per uno strumento, consentendogli di funzionare nel modo in cui strutturalmente è nato per funzionare; allo stesso modo Takionic (tramite energia tachionica) emette un segnale bio-energetico di 4-16 millimicron. Questo segnale consente di "ricordare" alle cellule del nostro organismo i parametri di un corretto funzionamento e permette ai cluster di spezzarsi e di rimettere in circolo le varie componenti. Gradualmente l’intero organismo viene rimesso in grado di riequilibrare il proprio funzionamento.

Naturalmente, ne il diapason ne Takionic si scaricano. Takionic è un prodotto ad altissima tecnologia.

QUALI PROVE HO CHE TAKIONIC FUNZIONA NEL MODO DESCRITTO E CHE NON E’ UN PLACEBO?

Piante ed animali non dovrebbero essere suscettibili dell’effetto placebo.

Comprando dal fiorista due identici fiori recisi, mettendoli in due vasi identici con uguale quantità d’acqua, con qualche perla Takionic in uno dei due vasi, a distanza di un paio di metri l’uno dall’altro affinchè Takionic non influenzi anche l’altro vaso, si vedrà che nel vaso tachionizzato i fiori durano due-tre settimane in più che nell’altro. Nelle corse di cani, quelli con un collare dotato di perle Takionic migliorano le proprie prestazioni in media di un 20 -30%.

ESISTE UN MODO OBBIETTIVO O STRUMENTALE DI RILEVARE L’EFFETTO DI TAKIONIC?

L’analisi termografica eseguita prima di indossare un polsino Takionic e quattro minuti dopo averlo indossato, rileva un aumento sorprendente della microcircolazione.
La risonanza magnetica effettuata su di un muscolo subito dopo un esercizio impegnativo e dieci minuti dopo aver applicato prodotti Takionic, dimostra la rapida eliminazione dell’acido lattico.
Il DFM VEGA test analizza la differenza di potenziale elettrico di mani, piedi e testa. Nei casi di forte differenza di potenziale, considerata indicatore di squilibrio, dopo venti minuti di utilizzo di cintura Takionic viene rilevato l’aumento di energia nei settori precedentemente squilibrati.
Lo Yangdorak, sofisticata macchina sudcoreana che rileva lo stato energetico dei meridiani su mani e piedi, evidenzia sui propri grafici il riequilibrio dei meridiani dopo l’utilizzo della cintura Takionic.

QUALI SONO GLI EFFETTI POSITIVI CHE CI SI PUÒ’ ASPETTARE DA TAKIONIC?

Una più rapida eliminazione dell’acido lattico, tempi di recupero più brevi nei problemi osteo- articolari, aumento della forza muscolare, migliore concentrazione mentale, protezione da campi magnetici, da rete di Curry e di Hartmann (geopatie), chelazione dei metalli tossici. Più in generale, un aumento del benessere dovuto all’eliminazione di blocchi alla corretta circolazione sanguigna e di tutti i fluidi dell’organismo in generale.

• composizione e struttura dei prodotti Takionic
• Takionic, linea Sanit
• Takionic, linea gioielleria
• Takionic, linea estetica
• Takionic, varie

L'Alimentazione Biologica è un'alimentazione sicura visti i periodici controlli ai quali i prodotti sono sottoposti, in ogni fase della loro produzione, dagli organismi di controllo riconosciuti ed incaricati della loro certificazione. Un'alimentazione basata su cibi biologici quindi non solo nutre meglio ma ci protegge da pericolose carenze nutrizionali dando un valido aiuto al nostro sistema immunitario: i prodotti ottenuti con l'agricoltura convenzionale risultano infatti impoveriti dall'impiego dei concimi azotati (che determinano la diminuzione del valore biologico delle proteine), dei concimi potassici (che abbassano il magnesio e i minerali) e dei concimi fosfatici che danno una minore quantità di vitamine.

Nei prodotti biologici non sono ammessi conservanti e coloranti ma soltanto additivi di sicura origine naturale. Per la Normativa Europea, inoltre, i cibi bio non possono contenere organismi geneticamente modificati! Analisi effettuate su alimenti di coltivazione biologica hanno evidenziato valori di sostanza secca, vitamine e minerali superiori rispetto a prodotti consueti di coltivazione chimica (quella convenzionale): la ricchezza dei prodotti ottenuti con coltivazione biologica rispetto a quelli tradizionali è, nei dati nutrizionali, evidenziata nella tabella seguente:

+26/26% sostanza secca +18% proteine +28% acido ascorbico +19% zuccheri totali +13/18% potassio +10/56% calcio +06/13% fosforo +29/77% ferro +49% magnesio +35% aminoacidi essenziali -69/97% nitrati (fonti : Shuphan – Istituto di Ricerca Qualità dei Prodotti Vegetali, Heisenheim, Germania, Lairon et al. – INSERM Marsiglia, Francia)

Ma non parliamo solo di salute e rispetto dell'ambiente! Il cibo biologico ha anche il sapore di un tempo e inoltre migliore perchè rispetta la stagionalità: non si possono paragonare infatti gusto e sapore di frutti o verdure colti e mangiati nel periodo della loro naturale crescita con gusto e sapore di prodotti ottenuti in serra&company. Con il biologico poi la natura ringrazia perchè una minore quantità di sostanze chimiche riversate nell'ambiente indica acqua più pulita e non contaminata dai residui delle coltivazioni, terra vitale e produttiva e rispetto della vita e della biodiversità di animali e piante.

L'alimentazione svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento dello stato di salute e, ad oggi, sono in corso innumerevoli lavori di ricerca che mettono in relazione le caratteristiche nutrizionali di alcuni alimenti con la prevenzione e la terapia di numerose patologie. Chi mangia sano gode di buona salute, prevenendo tutte le malattie legate sia a cattive abitudini alimentari che all'uso di alimenti non salubri. Il cibo, insieme all'acqua e all'aria è una delle variabili che influenzano in modo determinante il delicato equilibrio del nostro organismo. Infatti, gli studi epidemiologici mostrano quanto le abitudini alimentari incidano sulla comparsa di numerose patologie degenerative, come i tumori e le malattie cardiocircolatorie.

Il nostro corpo è costituito da miliardi di cellule, che ogni giorno per autosostenersi e compiere le loro funzioni hanno bisogno di nutrienti indispensabili, che devono ricavare dagli alimenti. In assenza o in carenza di tali nutrienti, il nostro organismo assolve con difficoltà alle sue molteplici funzioni, fino a che il suo precario equilibrio si altera, ed una cattiva abitudine alimentare può sfociare in malattia.

L'informazione nutrizionale è la base per compiere scelte alimentari consapevoli ed adeguate a mantenere il nostro stato di salute. L'alimento insalubre è un alimento che, invece di preservare la salute del consumatore, presenta un danno per lo stesso. Il danno può essere di due tipi: 1 Acuto: come per esempio una tossinfezione alimentare. 2 Cronico: dovuto alla presenza di sostanze dannose per l'organismo che, essendo in piccole dosi, non hanno effetto immediato ma si accumulano nei diversi organi causando a lungo andare vere e proprie patologie.

Fino ad oggi ci siamo preoccupati molto del danno di tipo acuto, specialmente nella realtà odierna della ristorazione di comunità, dove un inquinante alimentare assume grandi dimensioni e quindi fa notizia, non tanto per la gravità della patologia che genera, quanto per il numero delle persone coinvolte. Il danno cronico è dato da ortaggi o frutta, provenienti da coltivazioni convenzionali che contengono residui di fitofarmaci e da alimenti trasformati che contengono conservanti: tutte queste sostanze vengono così inserite nella filiera delle produzioni alimentari, fino a che le loro concentrazioni si sommano innescando fenomeni di sinergia negativi per la salute del consumatore.

La stessa preparazione casalinga può, in alcuni casi, arrecare danni alla salute; danni non quantizzabili, ma reali. Si può affermare che una sostanza è innocua solo perchè non si riesce a valutare l'entità e la qualità del danno da essa provocato? Come è possibile provare una corrispondenza diretta tra l'assunzione di cibo con residui di fitofarmaci e l'insorgenza di un tumore che può avere una latenza di anni? Un prodotto agroalimentare può diventare insalubre semplicemente perchè è stato esposto per diverse ore in una cassetta lungo una strada molto trafficata. Non è sufficiente quindi solo l'attenzione ed il controllo a livello di produzione, ma anche la valutazione delle modalità di conservazione ed esposizione al pubblico.

Intervista ad un Produttore Biologico Aldo: premiato dalle Associazioni di Categoria come Artigiano Radioso Autore Paolo Zuccolo Arrigoni Categoria Alimentazione Biologica

Aldo: Ci siamo conosciuti per caso, lui voleva una consulenza io ero lì di passaggio. Timido, magro da fare impressione, capelli corti ed un po' scomposti camice simili a quelle di Elton Jhon classe 1982; ora è un amico, di quelli che ne senti la necessità quando ne hai Bisogno, quello con la B maiuscola, uno di quelli che aiuta, consiglia pazientemente e sorregge. Uno di quelli che chiunque vorrebbe avere. Un ragazzo che appena può frequenta dei corsi legati al cibo, in tutti i suoi aspetti poliedrici (produzione, imballo, trasporti, borsa merci, abbinamenti) viene poi premiato dalle Associazioni di categoria come Artigiano Radioso. Appena ha del tempo libero si infila le scarpe da ginnastica e va a correre, anche questo viene fatto in maniera professionale. Ora lo voglio intervistare perché le sue tante parole frammentate in tanti momenti sono state molto formative ed informative.

D) Buongiorno, quando e perché ha iniziato ad avvicinarsi al mondo del biologico?

R) Dopo tanto tempo mi vergogno quasi a dire come ho iniziato però la verità è che iniziai a 18 anni solo perché mio cugino che coltivava e produceva prodotti biologici fra cui farina, segale, Grano tenero, Grano saraceno mi ha proposto di fare qualcosa di accessorio a lui e di lì a breve ruppì il mio salvadanaio per comprare un Mulino, il mulino nel quale oggi lavoro insieme a mia sorella, mio padre ed alcuni collaboratori che vengono chiamati Just In Time.

D) Oggi, otto anni dopo cosa può dire?

R) Beh, dopo anni dopo posso dire di aver visto molto nel mondo del biologico ed obbligatoriamente nel mondo del convenzionale. Credo di poter affermare che il futuro sia legato al settore del Biologico e questa mia impressione la faccio viaggiare su due differenti approcci d'analisi: Il primo: l'etica; il mercato del biologico obbliga delle restrizioni fin dal primo anello della catena, quindi il campo di grano, puoi produrre solo un certo quantitativo non oltre questo è già uno sbarramento nei confronti di coloro che credono di fare business in questo settore. Il secondo: ritengo che l'alimentazione Biologica obblighi l'ultimo anello della catena, quindi il consumatore a spendere un pochino di più. Spendere uguale al convenzionale, mangiare meno, ma mangiare meglio, potremmo dire che oggi nel mondo si muore di troppo cibo, non per la carenza, possiamo tristemente vedere cosa c'è a fine giornata in una pizzeria o ristorante di cibo buttato via e questo è molto grave. Queste affermazioni, purtroppo, le possiamo anche affiancare a dei grafici fatti da Istituto di ricerca di settore.

D) Lei che produce un pochino e trasforma, nella filiera del Biologico dove si colloca?

R) Consumatore, io sono prima di tutto un consumatore. Faccio solo la spesa nei locali biologici, cerco alcuni prodotti di mio interesse, studio le etichette dei prodotti non mi limito a leggerle; pensiamo inoltre che io vendo e quindi voglio capire cosa chiede il mio cliente..

D) Cosa dice la Sua famiglia del lavoro che Lei svolge?

R) Parlano i risultati e non lo dico solo da punto di vista dello stipendio a fine mese; mi riferisco propriamente all'ambiente che mi circonda, alle persone con cui lavoro, al tipo di lavoro che abbiamo impostato qui al Mulino. Intendo dire che le Aziende sono fatte da persone, bene, se queste persone lavorano serene, hanno il tempo di leggere le schede tecniche per aiutare il cliente, di scambiare una parola lavorano quindi con il sorriso sulle labbra e possono di più; mentre se le Aziende sono fatte da persone avide e pedanti le aziende sono negative sotto tutti i punti di vista.

D) Oggi, se Lei avesse un figlio di 13 anni, lo manderebbe a fare il liceo scientifico o l'Istituto Agrario?

R) Io lo manderei all'Istituto Agrario oppure alla Scuola Alberghiera; credo che un percorso di quel genere lo potrebbe portare ad approfondire in maniera più completa il lavoro che poi potremmo portare avanti insieme. Inoltre non conosco le altre scuole per cui mi risulta difficile un serio raffronto.

Fonte: www.gratisdownload.it/Articoli-Gratis/salute/l-alimentazione-biologica.html
Articolo di Mirko: www.vitealternative.com