Fino a 60 malattie di interesse medico sono state messe in relazione con una carenza di omega 3 o, alternativamente, è stato riconosciuto che esse traggono vantaggio dall’integrazione. Esse comprendono: acne, allergie, malattia di Alzheimer, artrite, arterosclerosi, cisti mammarie, tumori, fibrosi cistica, diabete, eczema, ipertensione, iperattività, disturbi intestinali, disfunzione renale, sclerosi multipla, miopatia, obesità, psoriasi e malattie vascolari. Leggi Articolo completo...
Articoli marcati con tag ‘dieta’
Dimagrire con il metodo Kettlebell
giovedì, 22 ottobre 2009Dimagrire è da sempre considerata come una cosa difficile e spaventosa. Tutti guardandosi allo specchio avrebbero piacere di migliorarsi in qualche punto, ma pochi hanno la determinazione di raggiungere il proprio ideale di forma fisica…
Dimagrire è veramente così difficile? Assolutamente no!!! Leggi Articolo completo...
La dieta del futuro sarà basata sul nostro passato
sabato, 3 ottobre 2009Curiosando su internet posso tranquillamente affermare che la dieta che seguiremo per essere in forma e magri sarà sempre più un riflesso del nostro passato di cacciatori, quindi basata su alte percentuali di proteine e grassi e pochissimi carboidrati… Leggi Articolo completo...
Polifenoli e flavonoidi, un valido aiuto per la Tua salute
mercoledì, 2 settembre 2009La maggior parte dei flavonoidi nelle piante si trova in forma glicosilata, cioè legata a zuccheri che possono essere sotto forma di monosaccaridi, disaccaridi o oligosaccaridi. I flavonoidi contribuiscono all’aroma ed al sapore di molti cibi e bevande; sono coloranti naturali e grazie alla loro attività antimicrobica ed antiossidante negli alimenti, ne favoriscono la conservazione… Leggi Articolo completo...
Grasso corporeo e performance fisiche
venerdì, 14 agosto 2009Come risorsa energetica il grasso ha dei notevoli vantaggi nei confronti dei carboidrati. Il grasso ha un potere calorico (e quindi energetico) superiore al doppio di quello dei carboidrati (9 kcal per grammo contro le circa 4 kcl per grammo dei carboidrati). Va aggiunto inoltre che per ogni grammo di carboidrato immagazzinato sotto forma di glicogeno si aggiungono circa 2 grammi di acqua. In termini pratici (e per pura finalità di prestazione atletica) questo significa rispettivamente volume e peso maggiore contro una minore (molto minore) capacità energetica (di produrre lavoro e prolungare gli allenamenti)…. Leggi Articolo completo...
I glicidi: zuccheri e carboidrati
venerdì, 17 luglio 2009I Glicidi hanno come compito principale la produzione di energia, indispensabile per i processi vitali dell’organismo. Inoltre partecipano alla costituzione di fattori vitaminici, di sistemi enzimatici, nelle strutture cellulari come il DNA e le membrane delle cellule.
In base alla facilità di utilizzazione e assimilazione si distinguono in monosaccaridi (glucosio, levulosio, fruttosio, galattosio e mannosio), disaccaridi (maltosio, lattosio e saccarosio) e polisaccaridi (amidi, glicogeno e fibre) Leggi Articolo completo...
