I falsi miti della dieta
Care Amiche, chi di Noi almeno una volta nella vita non ha provato in qualche maniera a perdere peso? Oppure ci siamo stressate a contare ogni caloria introdotta? O peggio ci siamo azzardate a saltare qualche pasto o a sostituirne qualcuno con integratori alimentari o pillole che promettevano miracoli mai mantenuti?
Raw Food, il Crudo è servito!
È un tipo di alimentazione composto da frutta, verdura, noci, semi, germogli coltivati in maniera biologica o eco-sostenibile. Nessun alimento viene cotto, almeno non nel senso tradizionale, non oltre i 40° C, temperatura che permette di non disperdere gli enzimi, le vitamine, l'ossigeno, i minerali e le sostanze nutritive naturalmente contenuti nei cibi crudi. Al posto della cottura gli alimenti si possono tagliare, frullare, centrifugare, marinare, disidratare, mescolare con diversi tipi di olio, erbe e spezie per ottenere pasti sani, bilanciati buoni sia per il corpo che per lo spirito.
Il Cibo degli Dei
Molte persone conoscono già il modo per raggiungere la salute fisica attraverso una dieta equilibrata. Pochi invece hanno imparato ad attingere a una fonte di nutrimento più profonda, capace di creare quella salute emozionale, mentale e spirituale a cui tutti aspiriamo.
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